• 中国中文核心期刊
  • 中国科学引文数据库（CSCD）核心库来源期刊
  • 中国科技论文统计源期刊（CJCR）
  • 第二届国家期刊奖提名奖

留言板

尊敬的读者、作者、审稿人, 关于本刊的投稿、审稿、编辑和出版的任何问题, 您可以本页添加留言。我们将尽快给您答复。谢谢您的支持!

姓名
邮箱
手机号码
标题
留言内容
验证码

丝光绿蝇油脂的性质分析

袁东强 ,  何钊 ,  孙龙 ,  赵敏 ,  冯颖

downloadPDF
文章导航 > 林业科学研究  > 2014 >  27(6): 830-835
引用本文:
shu
Citation:
shu

丝光绿蝇油脂的性质分析

  • 1.

    中国林业科学研究院资源昆虫研究所, 国家林业局资源昆虫培育与利用重点实验室, 云南 昆明 650224

  • 基金项目:

    国家林业局"西南特色昆虫资源及经济树种种质资源收集保存与良种繁育基地建设"项目

  • 中图分类号: S852.74+3

Properties Analysis of Lucilia sericata Larva Fat

  • 1.

    Research Institute of Resources Insects, Chinese Academy of Forestry, Key Laboratory of Cultivation and Utilization of Resources Insects, State Forestry Administration, Kunming 650224, Yunnan, China

  • CLC number: S852.74+3

  • 摘要: 采用GC-MS和DSC对索氏法、浸提法、超声波协同微波法和水酶法等4种方法提取的丝光绿蝇幼虫油脂的脂肪酸组成及热力学性质进行分析,为其开发和利用奠定基础. 结果表明,浸提法油脂中共有15种脂肪酸,其余3中方法油脂均含有17种脂肪酸,主要成份为油酸、亚油酸、棕榈油酸和棕榈酸4种,占脂肪酸总量的89%左右,棕榈酸、棕榈油酸和油酸含量分别为248.47 mg·g-1、243.51 mg·g-1、174.96 mg·g-1,不饱和脂肪酸比例较高,约占脂肪酸含量的65%,其他必需脂肪酸花生四烯酸和DHA也有少量存在. 不同方法提取的油脂的热动力学特性差异明显,油脂的熔点及玻璃化转变温度有一定差异. 浸提法提取油脂的性质较差,超声波协同微波法是最适合丝光绿蝇幼虫油脂提取的方法,得到的油脂品质较好,具有开发和利用价值.
    Abstract: The fatty composition and thermodynamic property of Lucilia sericata larva fat were studied. The fat was extracted by four methods: solvent extraction, ultrasonic wave-microwave assisted extraction, soxhlet extraction and enzyme-assisted aqueous extraction. The fatty acids composition and thermodynamic property of the fat were analyzed by GC-MS and DSC respectively. 15 kinds of fatty acid were detected in the fat by solvent extraction, and 17 kinds of fatty acid were detected by the other three methods. Among them, oleic acid, linoleic acid, palmitic acid and palmitoleic acid were the major compositions, accounted for about 89% of total fatty acid. The results of quantitative analysis showed that the contents of oleic acid, palmitic acid and palmitoleic acid were 248.47 mg·g-1, 243.51 mg·g-1, and 174.96 mg·g-1 respectively. Unsaturated fatty acid ratio was higher, accounts for about 65% of the fatty acid content and there were also a little amount of linoleic acid, arachidonic acid and DHA. The thermodynamic characters of fats extracted by different methods were distinctive. The melting point and glass transition temperature were also distinctive. The results showed that the fat compositions of solvent extraction was the worst, the oil quality of ultrasonic wave-microwave assisted extraction was the best. The ultrasonic wave-microwave was the appropriate extraction method of the insect fat which has the value of development and utilization.
  • [1]

    Burtis C A, Ashwood E R, Aldrich J E. Tietz fundamentals of clinical chemistry[M]. WB Saunders company, 1996.
    [2]

    Gibney M J, Vorster H H, Kok F J. Introduction to human nutrition[J]. The human nutrition textbook series (1), 2002.
    [3]

    Voet D, Voet J G. Biochemistry. Hoboken[J]. John Wiley & Sons, 2004,1:591.
    [4]

    Mattson F H, Grundy S M. Comparison of effects of dietary saturated, monounsaturated, and polyunsaturated fatty acids on plasma lipids and lipoproteins in man.[J]. Journal of lipid research, 1985,26(2):194-202.
    [5]

    Goodnight S H, Harris W S, Connor W E, et al. Polyunsaturated fatty acids, hyperlipidemia, and thrombosis.[J]. Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, 1982,2(2):87-113.
    [6] 王华志, 王道波, 李秋霖, 等. 油脂中脂肪酸成分与人体健康[J]. 粮油加工, 2010(06):16-19.
    [7] 何 钊, 冯 颖, 孙 龙, 等. 黄粉虫多糖响应面法提取及抗氧化活性[J]. 食品与生物技术学报, 2011(05):641-647.
    [8] 翁 梁, 温 鲁, 杨 芳, 等. 不同提取方法对蛹虫草多糖抗氧化性的影响[J]. 食品科技, 2008(11):180-182.
    [9]

    Kerridge A, Lappin Scott H, Stevens J R. Antibacterial properties of larval secretions of the blowfly, Lucilia sericata[J]. Medical and Veterinary Entomology, 2005,19(3):333-337.
    [10]

    Casteels P, Ampe C, Jacobs F, et al. Apidaecins: antibacterial peptides from honeybees.[J]. The EMBO journal, 1989,8(8):2387.
    [11] 陈淑媛. 蝇蛆油脂化学成分、理化特性及其对动物实验性烫伤治疗药效的研究[D]. 华中农业大学, 2007.
    [12] 廉振民, 李文宾, 刘万霞, 等. 中国昆虫油脂的开发利用及研究现状[J]. 延安大学学报:自然科学版, 2008(01):59-63.
    [13]

    Van Huis A, Van Itterbeeck J, Klunder H, et al. Edible insects: future prospects for food and feed security[J]. FAO Forestry Paper (FAO), 2013.
    [14] 王纲荣, 周克明, 陈红兵, 等. 南昌口岸蝇、蚊类的本底调查报告[J]. 中国国境卫生检疫杂志, 2001(05):287-289.
    [15] 余小辉, 涂小云. 丝光绿蝇研究概况[J]. 中国媒介生物学及控制杂志, 2010(04).
    [16] 张海生, 陈锦屏. 蜂蛹脂肪超声波提取工艺研究及脂肪酸成分分析[J]. 天然产物研究与开发, 2007(02):299-302.
    [17] 段爱莉, 高贵田, 潘 静. 气相色谱-质谱联用法对蚕蛹油中脂肪酸成分分析[J]. 蚕桑通报, 2011(01):14-16.
    [18] 林春梅, 周鸣谦. 不同方法提取蚕蛹油的GC-MS分析[J]. 中国粮油学报, 2013(01):112-116.
    [19] 李福伟, 王文亮, 李恩霞, 等. GC-MS法测定黄粉虫脂肪酸组成及含量的研究[J]. 食品研究与开发, 2008(10):92-94.
    [20] 蒙松年, 肖小芹, 汪世平, 等. 美洲大蠊中脂溶性化学成分的GC-MS研究[J]. 中南药学, 2008(01):23-25.
    [21] 郭 澄, 魏道智. 超临界萃取蝼蛄脂肪酸成分及其气相色谱-质谱分析[J]. 分析化学, 2006(S1):15-18.
    [22] 张 旭, 董晓萍, 邓斌贝, 等. GC-MS分析蜣螂油脂的化学成分[J]. 华西药学杂志, 2006(03):247-248.
    [23] 刘可春, 侯海荣, 韩利文, 等. 黄粉虫脂肪油中脂肪酸的GC-MS分析[J]. 中国食物与营养, 2008(10):30-31.
    [24]

    Lands W E. Long-term fat intake and biomarkers.[J]. The American journal of clinical nutrition, 1995,61(3):721S-725S.
    [25]

    Okada T, Furuhashi N, Kuromori Y, et al. Plasma palmitoleic acid content and obesity in children[J]. The American journal of clinical nutrition, 2005,82(4):747-750.
    [26]

    McGarry J D, Dobbins R L. Fatty acids, lipotoxicity and insulin secretion[J]. Diabetologia, 1999,42(2):128-138.
    [27]

    Maedler K, Spinas G A, Dyntar D, et al. Distinct effects of saturated and monounsaturated fatty acids on β-cell turnover and function[J]. Diabetes, 2001,50(1):69-76.
    [28]

    Lichtenstein A H, Appel L J, Brands M, et al. Diet and lifestyle recommendations revision 2006 A scientific statement from the American Heart Association nutrition committee[J]. Circulation, 2006,114(1):82-96.
    [29]

    Alonso A, Martínez-González M á. Olive oil consumption and reduced incidence of hypertension: the SUN study[J]. Lipids, 2004,39(12):1233-1238.
    [30]

    Perona J S, Vögler O, Sánchez-Domínguez J M, et al. Consumption of virgin olive oil influences membrane lipid composition and regulates intracellular signaling in elderly adults with type 2 diabetes mellitus[J]. The Journals of Gerontology Series A: Biological Sciences and Medical Sciences, 2007,62(3):256-263.
    [31]

    Terés S, Barcelo-Coblijn G, Benet M, et al. Oleic acid content is responsible for the reduction in blood pressure induced by olive oil[J]. Proceedings of the National Academy of Sciences, 2008,105(37):13811-13816.
    [32]

    Wongtangtintharn S, Oku H, Iwasaki H, et al. Effect of branched-chain fatty acids on fatty acid biosynthesis of human breast cancer cells.[J]. Journal of nutritional science and vitaminology, 2004,50(2):137-143.
    [33]

    Wolk A, Vessby B, Ljung H, et al. Evaluation of a biological marker of dairy fat intake.[J]. The American journal of clinical nutrition, 1998,68(2):291-295.
    [34]

    Smedman A E, Gustafsson I, Berglund L G, et al. Pentadecanoic acid in serum as a marker for intake of milk fat: relations between intake of milk fat and metabolic risk factors[J]. The American journal of clinical nutrition, 1999,69(1):22-29.
  • [1] 李好 , 方学智 , 钟海雁 , 费学谦 , 罗凡 . 油茶籽成熟过程中油脂及营养物质变化的研究. 林业科学研究, 2014, 27(1): 86-91.
    [2] 罗凡 , 费学谦 , 车运舒 , 吴东顺 , 辛成莲 , 李康雄 . 香叶树挥发油、油脂等主要成分分析. 林业科学研究, 2015, 28(2): 284-288.
    [3] 耿青伟 , 吴开云 , 吴小芹 , 李纪元 , 刘明靖 , 平秀敏 . 利用深黄被孢霉发酵生产油脂的初步研究. 林业科学研究, 2010, 23(3): 336-341.
    [4] 罗凡 , 费学谦 , 汤富彬 , 李辛雷 . 高效液相色谱-质谱联用技术测定毛榛中的紫杉醇含量. 林业科学研究, 2011, 24(6): 779-783.
    [5] 张永安 , 陈昌洁 . 白僵菌酯酶谱稳定性的研究. 林业科学研究, 1991, 4(4): 414-417.
    [6] 曹伟 , 李岩 , 丛欣欣 . 中国东北濒危植物优先保护的定量评价. 林业科学研究, 2012, 25(2): 190-194.
    [7] 吴涛 , 李万峰 , 张俊红 , 韩素英 , 杨文华 , 齐力旺 . 落叶松实时定量PCR内参基因的筛选. 林业科学研究, 2013, 26(S1): 1-8.
    [8] 周成城 , 荣俊冬 , 谢德金 , 杨德明 , 何天友 , 郑郁善 . 福建柏实时荧光定量PCR内参基因的选择. 林业科学研究, 2021, 34(1): 137-145. doi: 10.13275/j.cnki.lykxyj.2021.01.017
    [9] 孙翠玲 , 李重和 , 顾万春 . 城市森林绿地和环境质量定量评价的研究*. 林业科学研究, 1991, 4(3): 302-307.
    [10] 陈永富 , 刘华 , 邹文涛 , 张怀清 . 三江源湿地变化驱动因子定量研究. 林业科学研究, 2012, 25(5): 545-550.
    [11] 孙晓娟 , 肖文发 , 刘晓东 . 三峡库区森林景观安全格局定量分析. 林业科学研究, 2014, 27(6): 836-840.
    [12] 华雅洁 , 岳远征 , 杨秀莲 , 何卿 . 海州常山叶片实时荧光定量PCR的内参基因选择. 林业科学研究, 2022, 35(2): 194-202. doi: 10.13275/j.cnki.lykxyj.2022.02.023
    [13] 张恺恺 , 吕星 , 杨立莹 , 陈段芬 , 邱德有 , 杨艳芳 . 红豆杉TbAP2基因荧光定量PCR体系的建立及优化. 林业科学研究, 2019, 32(1): 39-46. doi: 10.13275/j.cnki.lykxyj.2019.01.006
    [14] 张颖 , 陈婉婷 , 陈冉红 , 帅鹏 , 李明 . 杉木实时荧光定量PCR分析中内参基因的选择. 林业科学研究, 2019, 32(2): 65-72. doi: 10.13275/j.cnki.lykxyj.2019.02.010
    [15] 郭晓娟 , 陈凌娜 , 杨汉奇 . 巨龙竹秆形发育过程实时荧光定量PCR内参基因的筛选. 林业科学研究, 2018, 31(2): 120-125. doi: 10.13275/j.cnki.lykxyj.2018.02.017
    [16] 杜纪山 , 李希菲 . 杉木树高曲线参数稳定性的研究. 林业科学研究, 1998, 11(2): 169-174.
    [17] 陈炳章 . 油桐种籽油脂合成及其在品种类型上的差异. 林业科学研究, 1988, 1(2): 140-147.
    [18] 翁月霞 , 杨婉琴 , 邵玉芬 , 董武敏 . 薄壳香茶油的油脂油质及其对大鼠血脂影响的初步研究. 林业科学研究, 1989, 2(4): 376-380.
    [19] 陈永忠 , 肖志红 , 彭邵锋 , 杨小胡 , 李党训 , 王湘南 , 段玮 . 油茶果实生长特性和油脂含量变化的研究. 林业科学研究, 2006, 19(1): 9-14.
    [20] 牟洪香 , 侯新村 , 刘巧哲 . 不同地区文冠果种仁油脂肪酸组分及含量的变化规律. 林业科学研究, 2007, 20(2): 193-197.
  • 加载中
WeChat 点击查看大图
计量
  • 文章访问数:  3038
  • HTML全文浏览量:  242
  • PDF下载量:  957
  • 被引次数: 0
出版历程
  • 收稿日期:  2014-06-15

丝光绿蝇油脂的性质分析

  • 1. 中国林业科学研究院资源昆虫研究所, 国家林业局资源昆虫培育与利用重点实验室, 云南 昆明 650224
  • 收稿日期: 2014-06-15
基金项目:  国家林业局"西南特色昆虫资源及经济树种种质资源收集保存与良种繁育基地建设"项目

摘要: 采用GC-MS和DSC对索氏法、浸提法、超声波协同微波法和水酶法等4种方法提取的丝光绿蝇幼虫油脂的脂肪酸组成及热力学性质进行分析,为其开发和利用奠定基础. 结果表明,浸提法油脂中共有15种脂肪酸,其余3中方法油脂均含有17种脂肪酸,主要成份为油酸、亚油酸、棕榈油酸和棕榈酸4种,占脂肪酸总量的89%左右,棕榈酸、棕榈油酸和油酸含量分别为248.47 mg·g-1、243.51 mg·g-1、174.96 mg·g-1,不饱和脂肪酸比例较高,约占脂肪酸含量的65%,其他必需脂肪酸花生四烯酸和DHA也有少量存在. 不同方法提取的油脂的热动力学特性差异明显,油脂的熔点及玻璃化转变温度有一定差异. 浸提法提取油脂的性质较差,超声波协同微波法是最适合丝光绿蝇幼虫油脂提取的方法,得到的油脂品质较好,具有开发和利用价值.

English Abstract

    全文HTML

参考文献 (34)

目录

    /

    返回文章
    返回

    京ICP备09064894号-3

    版权所有：《林业科学研究》编辑部

    地址：北京万寿山后中国林科院电话：010-62889680；62889702Email：lykxyj@caf.ac.cn

    本系统由 北京仁和汇智信息技术有限公司 设计开发 技术支持： info@rhhz.net   百度统计